Coimbra Comércio constitui-se como uma marca que resulta da parceria da ADOC (Associação de Doceiros de Coimbra), da APBC (Associação de Promoção da Baixa de Coimbra), da CoimbraMaisFuturo (Associação de Desenvolvimento Local) e da CMC (Câmara Municipal de Coimbra). Estas entidades com uma forte adesão ao território e atuação no concelho de Coimbra, pretendem que esta plataforma virtual contribua fortemente para a divulgação e promoção da produção e do comércio local. Aproximar os produtores e comerciantes dos cidadãos de Coimbra, assume-se como um objetivo central desta parceria, ao qual se agregam conceitos de consumo consciente e sustentável e, de uma forma dinâmica, a concretização de outras iniciativas relevantes.